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写字楼食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司。

员工餐厅承包经营有六个好处：

1、每月垫付伙食费，企业可以使用每月的伙食费来发展公司业务，共同缓解公司财务上的压力；

2、餐饮公司有成熟、稳定、大型的采购体系，以比市场价格低的成本购买，让企业可以享受自助式的食堂同样的伙食，不会因为外包而增加财政负担；

3、食堂承包公司拥有的厨师、营养师，在菜谱、营养均衡等方面，比一般的企业食堂更具优势。

4、企业享受相同的餐食标准，不会增加财务负担，也能节约餐厅厨师的工资。食堂员工由公司负责提供食堂和餐饮服务，工资由我司统一***，真正为你节省开支。

5、专i业处理，安全供应，打造优雅的卫生氛围，为员工提供健康、舒适的用餐环境。

6、节省时间和精力。再也不用担心员工的伙食问题，你可以全身心的投入到工作中。

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什么是蔬菜承包的要害？

1.蔬菜承包要准点准时送达

假定蔬菜承包或配料承包不能按时送到，则会极大地延误客户的时间***，有可能打乱人家的计划，这是一项非常严肃的任务。对一些人员比较集中的企业，食堂等机构，会造成更大的影响。因此蔬菜承包要准点送达无论是对承包公司还是客户都是至关重要的。

2.蔬菜承包应保持新鲜健康

民以食为先，食以安。食物安全都是人们关注的***，所以承包的食材必须经过严格的检测，而且还要提供相应的检验证明，才能让这些食材上桌。与长沙蔬菜承包公司相比，在安全上可以做到让客户比较放心，毕竟食品安全是任何一个食堂承包公司的立身之本。

3.蔬菜承包的原料不可丢失

严酷的根据顾客的需要承包或者稍微丰盛一点。由于蔬菜在烹调过程中非常注重食材的搭配，缺少一点配料会影响菜品的制作，顾客对菜的理解度就会很差。除承包必需品蔬菜、生果、肉类，还有其他米面面食、调味品等物资需要承包，有时顺带需求承包公司顺带收买一些相关用品，假设食堂承包公司会顺带收买一些相关的日用品，而不能满足其他面食面食、面食、面食、面食等物资承包需求。

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夏天水果很容易发霉，这对于蔬菜配送公司来说是一件非常头疼的工作，蔬菜配送公司告诉您如何做到'保鲜'？

1.蔬菜配送提醒你用暖温带的新鲜生果，比如苹果和梨，首先要放入包装袋，用封袋捆扎，然后放入冰箱储存；

2.配菜建议你不要把榴莲，青芒，香蕉苹果等新鲜热带生果放在冰箱里，否则会造成，只要把它放在阴凉处即可。把包放在嘴里，经常检查，以防破损；

3.切勿将新鲜水果堆在小盒子里，以免彼此挤压成型。先吃软和煮开的食物，如果发霉，应立即取出，避免感化其它新鲜生果；

4.新鲜生果必须能够装入不同的包装袋，然后再进行精制。

5.贮藏新鲜生果时，例如，要使大樱桃、草莓苗、红提子和近罗列的大樱桃，必须冻存，以保证水分不流失，口感柔美。在广州蔬菜配送公司，需要注意的是不要把新鲜的生果清洗干净，切忌取下果梗，在吃的时候清洗一下。新鲜蔬果，如甜瓜、菠萝蜜等都可以在室内温度下储存。因为他们没有严格的温度和储存要求，所以如果他们不碰触，不受伤，也不会和太熟的新鲜生果放在一起。自然的，如果你喜欢清凉的味道，还可以根据你喜欢的口味把这种新鲜的生果储存在冰箱里。

6.大量“吱吱响”的新鲜生果，如青芒、香蕉苹果、荔技、榴莲、菠萝蜜、番木瓜、红毛丹和鳄梨等新鲜的热带生果，是一种很好的热带生果！气温太低会使新鲜的热带生果受冻，造成外皮上的褐变和黑斑，瓜瓤变松变烂。假如冻上半天或一天，就可以了。假如冰冻超过2天，你就会感到显著的不同口味。

配料分配的过程比较复杂，许多人对其认识仅仅停留在将食材从一处搬到另一处，这种认识是错误的。所以，原料配送链到底是怎么运作的？

原料配送的步是选料，原材料采购。要知道，现在有许多第三方原料配送企业，他们并非生产原料的人，他们只是原料的生产和合作企业的中间方，其存在的价值和作用是帮助合作企业选购大量的原料，同时在后期将这些原料以较快的速度运送到合作单位食堂内部。那到底要用什么标准来挑选原料企业呢？其实不然，那一些在工商局有注册备案资料的企业，那么一些拥有大型种植基地的企业，那么一些拥有大型养殖基地的企业可以作为优先选择。

材料分发的第二步是原材料的分配。在原料配送方面也有很多注意，比如司机安排一定要到位，毕竟司机只需要非常熟悉路况和路况，直到有红绿灯，才知道哪里有红绿灯，才能在短时间内完成配送。另一方面，现在很多大企业自己都会安排员工坐班，为的就是及时和配送司机联系，实时了解现在配送的路线情况，并对他们进行更好的安排，以期能让他们更快地完成配送工作。提醒一下，在配送的过程中，一定要注意，要安排一名食品科学的人员和工程技术人员进行相应的食品安全检疫，这样才能保证食堂内的食材都是健康、新鲜的。