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同城生鲜配送，如何在“一公里”抢占先机？

《2020年中国生鲜农产品供应链研究报告》表明，经济高速发展的今天，个体消费者对于食物尤其是生鲜食物的观念产生了巨大的改变，生鲜从早只属于少数人群的品逐渐成为今天茶前饭后的消费必需品。根据发布要求，2020年全民人均生鲜消费量要达到299公斤，这个标准较2010年提升了34%，给生鲜市场提供了巨大的需求空间。

生鲜作为一个消费高频、增长快速的细分行业，再次成为业界关注的焦点。由于生鲜产品自身具有鲜活性、难存储、易腐坏等特点，决定了生鲜农产品物流不同于一般物品的运输，如何突破“一公里”生鲜配送难题，各家都在摸索。

生鲜商品在物流配送中有以下要求：1、生鲜商品应以少流通环节、快时间进入市场。2、生鲜商品在流通过程中应保证品质的稳定。3、降低生鲜商品物流配送的成本。同城生鲜配送客户群体可大致分为B端批发客户和C端零售客户。B端主要面对几大客户类型分别为：，学校及企***食堂；连锁餐饮企业；中小餐馆；超市、生鲜零售门店等，客户集中且需求稳定。C端客户则呈现分布不均匀、需求多样化且不稳定的特点。总的来说，不论是B端还是C端，客户对产品的需求基本一致：通过快的速度，获得新鲜的产品。

获取稳定的B端客户是企业盈利的关键瓶颈，以及在获取客户后，合作过程中关系的维护及生鲜安全管控方面都十分重要。不同的客户需求不同，企业还需要满足客户所要求的各种个性化服务，而要满足这类客户的个性化需求，对企业的性要求就会比较高，所以企业在采用内部系统方面，一定要注意系统的性。

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农产品冷链物流特点是什么？

农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。

冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素，并协调好各要素间的关系，以确保易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。

农产品冷链物流需掌握三大特点：

1、建设***大，系统庞大复杂。

比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设***也要大很多，是一个庞大的系统工程。

2、时效性。

要求各环节具有更高的***协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的***协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

3、高成本性。

为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用***的信息系统等。农产品冷链物流的成本要比其他物流系统成本偏高。

农产品配送中心是什么？农产品配送中心的配送优缺点有哪些？

配送中心是专门从事货物配送活动的流通企业，经营规模较大，其设施和工艺结构是根据配送活动的特点和要求专门设计和设置的，故化、现代化程度高，设施和设备比较齐全，货物配送能力强，不仅可以远距离配送，还可以进行多品种货物配送，不仅可以配送工业企业的原材料，还可以承担向批发商进行补充性货物配送。

配送中心配送是配送的重要形式。

从较为普遍实施配送的***来看,作为配送主体形式的配送中心配送不但在数量上占主要部分,而且也作为某些小配送单位的总据点，因而发展较快。

由于配送中心性比较强,与用户之间存在固定的配送关系。因此，一般情况下都实行计划配送,需要配送的商品有一定的库存量,但是一般情况很少超越自己经营范围。

农产品配送中心的配送优缺点有哪些？

优点：

1．规模比较大，性比较强，与用户之间存在固定的配送关系。

2．配送能力强，配送距离较远，覆盖面较宽，配送的品种多，配送的数量大，可以承担工业生产用主要物资的配送以及向配送商店实行补充性配送等。

缺点：

***较高，灵活与机动性较差。

由于拥有配套的大规模实施配送的设施 ，其***大，并且一旦建成便很难改变，灵活机动性较差。

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同城生鲜配送怎么做？

生鲜作为一个消费高频，增长快速的细分行业，生鲜商品在流通过程中应保证品质的稳定，快时间送达客户手里。

同城生鲜配送，在规划电商配送路径时，要考虑客户所在位置、送达时间要求、食品的保鲜期限等问题，想做好同城配送，你需要有一款好用的同城配送系统软件，用好急同城免费系统来构建跑腿平台。

您可以自己创建团队，可以为本地跑腿平台设置所有分发规则，招聘和成本计算。有自己的跑腿平台，不受大型平台各种规则的限制，而且模式更自由。多团队运营，让您在跑腿市场更有竞争力。

总结：农业产品物流系统是一个整体概念，交利是基础，其他的条件或者对策都是必要的，没有就不能形成良好的循环状态。并且农民素质其实是，不仅是坚持以人为本的理念，也是能实现农民永远摆脱贫穷的重要保证。

现代化程度高，设施和设备比较齐全，货物配送能力强，不仅可以远距离配送，还可以进行多品种货物配送，不仅可以配送工业企业的原材料，还可以承担向批发商进行补充性货物配送。