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增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

B2B生鲜配送企业主要是为商超、餐厅还、食堂与一些内部供应企业提供食材配送服务。根据企业业务情况来决定订单量的多少，但是每个订单的食材需求量大。但是因为物流时间占比较多，从供应商到配送物流中心，再从配送物流中心到用户，加上国内冷链物流未普及，食材的新鲜度与质量需要企业特别关注与把控。

像前置仓、门店到家与社区团购则是B2C，主要客户就是普通大众。对于这些企业来说主要是培养用户的消费习惯，以、战略与商品品类来吸引消费真的目光，这三种模式有优势也有劣势：

前置仓想一个小型仓储配送物流中心，离用户近，但是对于企业前期来说是一个烧钱的过程，因为面积文员sku数量也会受限。

门店到家：主要是为了打通线上与线下流量一体化运营，主要发展城市是一二线城市，门店租金也会提高。虽然商品的SKU较多，但是客单价也会提高。

社区团购：相比于前置仓与门店到家，流量稳定，用户粘性强，盈利方面也是。但是对于团长的依赖性比较强，服务质量难以掌控，在sku方面难以保证用户多样化的需求。

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从库房角度来说，这个规模级别的库房，基本上都在3000平以上，靠近批发市场，后端有着自己完整的供应链体系，前端早已公司化运作，财务体系，商务销售体系都建设的比较完。

在人力成本日渐走高的影响下，对信息化的重视程度也越来越高。

可以这么说，企***食堂和餐厅及酒店食材配送市场，有着高壁垒高利润长账期的特点，适合有一定生鲜配送经验同时资金实力强的创业者进入，目前国内年营业额过亿，年利润过千万的2B生鲜蔬菜配送企业基本上都集中在这个领域。

总的说来，蔬菜配送市场是一个万亿级别的市场，体量足够巨大。

通过上面的这些蔬菜配送的模式以及蔬菜配送成功案例分享，相信大家已经对这个领域有了初步的了解，整体来说，目前国内还是群雄割据新秀并起的时代。

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电商模式。如今已经出现了很多专门从事生鲜蔬菜配送的电商平台，这种模式可以让消费者体验网购的方便。但是这种模式依然存在客户群体小的问题。蔬菜配送对于时效性有比较高的要求，配送效率要快。

蔬菜配送电商要实现快速配送，就必须多建设配送中心，这就要求电商平台有比较强的实力。小型的蔬菜电商很难打开市场，发展受限。

要想做好蔬菜配送生意就要选择适合自己的模式。

对于进入这一行业的配送商来说，为企业、学校的食堂进行配送是非常不错的选择。这种模式配送关系比较稳定，只要蔬菜质量过关，服务做得好，很容易开拓市场。

可以使用生鲜配送系统，客户下订单更方便，配送全过程可以得到监管，控制损耗，有效降低成本。

配送商要想得到比较好的发展，就必须选择适合自己的模式。观麦建议要对当地市场进行考察，了解客户需求。做足充分的准备，才能选好经营模式。

无论哪种模式，都要保证蔬菜质量，做好配送服务，这样拥有良好的口碑，发展才会更顺利。

近段时间，生鲜电商行业发展得越来越好，但与之相关的生鲜配送发展却也不容易，那么，生鲜配送应该怎么做呢?

一、挖掘市场机遇

当涉足生鲜配送行业之前，无论你是新兴创业者或是已经入局其中的老玩家，企业必须时刻保持对市场大环境做一个认知的更新。

1、了解市场现状

市场现状包括目标市场的范围、能利用的销售渠道、市场的竞争状况以及市场环境的复杂程度等。

2、了解周边的居住情况

要清楚当地的人口总数，以及他们的收入水平、消费能力、消费习惯等情况，确定自己的目标消费者。为了获取有用的信息，可以采用抽样调查法、问卷式调查法、走访观察法、调阅案卷法等，尽可能多的采集信息，再从当中筛选出无效信息，总结出有用的信息。

3、细分目标人群

对目标市场的人群进行进一步的细分，根据他们的职业、消费能力等，将他们分为几个小群体。