番禺区工厂食堂蔬菜配送方案免费咨询 康峰食品食材齐全

增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

对于为食堂服务的配送公司来说，配备生鲜配送系统好处就是可以进行食品溯源。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，配送系统贯穿整个供应链的始末，观麦食材溯源系统，建立了一个覆盖农产品从种植、加工、检验、运输配送等各阶段的信息库，一旦出现问题农产品，及时发现、及时处理，同时规范农产品种植、加工、配送，落实从“田间到舌尖”农产品质量安全问题。

配送方式

1、向个人客户配送。现在有的蔬菜配送是直接面向消费者个人，这种模式在大城市比较多。城市里人们生活工作压力大，下班之后，就想好好休息一下，不愿意再去生鲜超市进行购物。这时，可以通过软件或者打电话的方式下达订单，生鲜蔬菜很快就可以送货***。这种方式是比较方便快捷的，满足了城市里人们的需求。但是市场发展空间小，消费者订单不稳定，很多配送公司发展不起来。

2、向企业单位客户配送。现在一般占主流的就是向企业、学校的食堂进行蔬菜配送。这些客户对于生鲜蔬菜的需求量大，订单也比较稳定。对于蔬菜配送行业来说，的就是要打开市场，有稳定的客户。现在经营不错的蔬菜配送商都是向这些企业单位客户进行配送，市场发展空间大，只要经营好，利润是很可观的。选择这种蔬菜配送生意经营模式，就重要的就是提高配送效率，让客户满意。

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蔬菜配送在餐饮行业中的意义巨大

首先，蔬菜配送环节大大节省了采购人员专门去到菜市场亲购的麻烦。

其次，专门的人配送不仅能够满足你对蔬菜种类的需求，价格也非常实惠，节省了大量的采购资金，同时也提高了生产工作的效率。

总而言之，蔬菜食材配送行业的存在对于餐饮行业的发展来说是有百利而无一害。

由于目前市场上的配送公司也很多，但是对于一些易腐烂、保鲜时间短的蔬菜食材等食品来说，一定要选择一家产品新鲜、配送的公司，否则不仅会影响到工作上的效率，更是会影响到整个工作的质量，作为消费者的我们一定要万分注意。

有什么方法可以降低新鲜损失率？

我们大家都知道，生鲜产品寿命短、易腐，不适合长途运输，采购和物流成本高。随着生鲜电子商务的兴起，如何配送成为关键。

例如，从冷鲜产品损失率来看，发达农产品平均腐烂率不到5%，而果蔬、肉类和水产品的腐烂率分别为25%、12%和15%。

首先，对新鲜果蔬的预处理非常重要。康峰每次都会在装车前，要求当地农民对货物进行初选、去皮、去根、清洗、捆扎、装袋、装箱、冷却，确保货物在装车前完好。

其次，康峰加大对冷链物流设备的投入和技术的不断完善。

然而，目前大多数生鲜配送企业都在采用第三方冷链物流。

在当前生鲜配送技术尚不完善的现在，要降低生鲜物流过程中的损耗率，就必须在每个环节尽力而为，提高配送效率。