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增城蔬菜配送——广东康峰食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司

配送食材有什么优势？

现在越来越多的企业采用配送或者配送+自制的方式来处理厨房问题。

配送的好处：

1、现在，代工食品可以有效减小厨房面积，增加顾客区的座位数。

2、有效降低厨师的工作量，降低操作难度，对于减低人员薪资起到关键作用。

3、厨房环境得以很大改善。

4、作业更标准化，产品质量更加稳定。

5、食物浪费现象大大减少，每天的损耗必定小于小的包装规格。

6、管理成本大大降低，库房物料品种大大减少。

缺点：1、工厂化制作的口味不及现场烹饪。

2、很可能出现和竞争对手完全一样的产品，但这是有机会通过合约来限制规避的。

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大规模的从产地，农家统一采购、形成品种价格、数量、质量上的突出优势，然后挑选出批次好的分别供给给各大商户市民的一种全新商业模式。从产地，农家直接筛选收购，省掉中间商，降低成本，有更好的势，经过筛选再收购，质量更好。

蔬菜配送的六大优点：

1、完善了运输业和整个物流的体系。

2、简化业务，方便用户，进步供给确保程度

3、进步了双端物流的效益。 　　

4、通过会集库存的方法使公司完成低库存或零库存的效益。 　　

5、前面说了配送它也归于物流中的一种特别形式，所以推广蔬菜配送有利于物流运动完成合理化。

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蔬菜配送公司应该怎么做才能更有利于扩大市场？

要说现在的蔬菜配送在市场上的竞争力度还是非常大的，越来越多的人认识到了蔬菜配送的发展前途，因此纷纷加入到这一行业当中。那么对于咱们蔬菜配送公司而言，要怎么做才能够更好的扩大这个市场呢?

留意蔬菜供应

　　首是关于蔬菜供给方面的问题，咱们要留意掌握好。

这期间如果我们选择的是分散的农户收集蔬菜的话，很明显种类、质量上都是无法保证的。因此咱们需要与而且大型的农场主合作。

要么就是具有自己的大型蔬菜栽培基地，保证丰富蔬菜种类的同时也更好的保证质量，进一步降低蔬菜的进价，这是有利于咱们蔬菜配送公司扩大的。

有什么方法可以降低新鲜损失率？

我们大家都知道，生鲜产品寿命短、易腐，不适合长途运输，采购和物流成本高。随着生鲜电子商务的兴起，如何配送成为关键。

例如，从冷鲜产品损失率来看，发达农产品平均腐烂率不到5%，而果蔬、肉类和水产品的腐烂率分别为25%、12%和15%。

首先，对新鲜果蔬的预处理非常重要。康峰每次都会在装车前，要求当地农民对货物进行初选、去皮、去根、清洗、捆扎、装袋、装箱、冷却，确保货物在装车前完好。

其次，康峰加大对冷链物流设备的投入和技术的不断完善。

然而，目前大多数生鲜配送企业都在采用第三方冷链物流。

在当前生鲜配送技术尚不完善的现在，要降低生鲜物流过程中的损耗率，就必须在每个环节尽力而为，提高配送效率。