热线电话:13929515555

广东康峰食品科技有限公司

主营:广州蔬菜配送,广州食堂承包,广州饭堂承包...

商铺首页 > 新闻动态 > 南沙区广州工厂食堂承包机构来电咨询「多图」
广东康峰食品科技有限公司
4
企业等级: 普通会员
经营模式: 经销批发
所在地区: 广东 广州
联系卖家: 徐生 先生   QQ在线咨询6417222
手机号码: 13929515555
公司官网: www.kfcy.cc
公司地址: 广州市增城区新塘镇海关大道2号锦绣银苑121号、122号商铺

南沙区广州工厂食堂承包机构来电咨询「多图」

发布时间:2022-08-22 12:56:12        












餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司

怎么注重食品安全,吃上放心饭菜?

平时大家经常会看到的各种食品安全的问题案例,大部分都是因为该场所没有正规的餐饮行业从业人员,比如亲戚承包、私人承包、或者是外包的团队不够,利益驱使没有责任心,导致的诸如食品过期、农残超标、,卫生问题等等情况,造成了很多食品安全的问题。

企业用餐该如何避免食品安全问题??

对于所有食堂食材都来自于正规的粮油米面采购基地,当天采购当天烹饪,不让顾客吃“隔日菜、过期菜”,为了保证顾客的健康,采用食用油。

公司自有蔬菜种植基地,种植面积约400亩,会与大型蔬菜基地、肉食冷鲜企业如金龙鱼中粮企业等建立了长期友好合作关系,严把质量关,为了客户放心食用,将提供供应物品有效检疫报告,并实行专人,同时加强***服务工作。

欢迎咨询康峰了解更多吧!广州工厂食堂承包机构


其实,食堂承包,不管是对于企***还是学校食堂、工厂食堂等机构而言,都是一种轻松运营的方式,不仅解决用餐安全问题,更是企业稳固人才、企业持续不断的创新发展点和增长点的方式。

人事问题

自营食堂:公司员工来自各地,饮食习惯不宜,流动频繁,不稳定,缺乏沟通环境。

食堂承包:承包公司厨务人员薪资稳定,专于供膳工作;能创造优雅的卫生环境,有利于员工沟通。

浪费问题

自营食堂:厂商因自办无法投入管理,容易造成包括食材、饭菜、燃料、人员等浪费。

食堂承包:从采购,菜单设计、厨务管理、品保系统、人员训练等均化严格管理,可避免层层浪费,维持供膳品质稳定。

资金问题

自营食堂:内部即时承担,现金占用量大。

食堂承包:先期垫付,定期结算,***方式灵活。



智慧食堂与传统食堂的真正差别!

智慧食堂的出现可以说是完全弥补传统食堂人多排队、剩餐严重、菜品不合口味、饭卡充值不方便、无菜谱不营养等等一系列弊端,很多人都不知道智慧食堂是如何做到解决这些问题的,那么今就给大家看点干货,食堂管理系统是如何解决传统食堂弊端的!

你身边都出现哪样的传统食堂?

——就餐人数较多,集中就餐时间窗口拥挤

——就餐效率低,员工就餐体验差

——食堂经常会出现做少了不够吃,做多浪费的现象

——员工与食堂没有交流渠道,饭菜不合口味,服务不满意等意见无处反应,员工对食堂的满意度不高

——多食堂管理存在管理瓶颈——原有食堂扣费系统无法正常统计就餐人数,系统设备老化,员工充值不便利,就餐时会出现无法正常扣费的情况




管理方案

餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以"走一步算一步"。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,餐饮业的管理与经营应实行"计划管理"。所谓的"计划"管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有***、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。

市场经营的***

市场调查与分析,建立一个餐饮场所,首先要进行市场调查,做好市场***。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导,所以在餐位数确定后,在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位,并考虑如下事宜,再对本餐厅进行***。

1.当地的饮食习惯爱好:包括:菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求,制作方式的接受程度,价格接受能力等。

2.就餐人员的就餐形式;当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态,是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。

3.就餐人员的交通方式;此点尤为重要,也决定了一个餐厅的地理位置的选址,是否有利于消费者方便用餐。

4.就餐环境的布置,因为几年前的"非典"以后,人们对就餐环境的需求更多,尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。

欢迎咨询康峰了解更多吧!广州工厂食堂承包机构




免责声明
• 本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 304108043@qq.com
  • 徐生先生 QQ在线咨询6417222
  • 手机:13929515555
  • 联系我时务必告知是在产品网上看到的!

广东康峰食品科技有限公司

商铺|诚信档案

地址:广州市增城区新塘镇海关大道2号锦绣银苑121号、122号商铺

电话:13929515555传真:139-28586222

免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。

风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!

联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!

商铺首页 | 公司概况 | 供应信息 | 新闻动态 | 诚信档案 | 联系我们 |

广东康峰食品科技有限公司 电话:139-29515555 传真:139-28586222 联系人:徐生 13929515555

地址:广州市增城区新塘镇海关大道2号锦绣银苑121号、122号商铺 主营产品:广州蔬菜配送,广州食堂承包,广州饭堂承包,广州农产品配送

Copyright © 2024 版权所有: 产品网

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。

商盟客服

您好,欢迎莅临康峰食品,欢迎咨询...