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餐饮食堂承包——广东康峰食品科技有限公司是专门做广州食堂承包,广州饭堂承包的公司

主题餐厅掀起餐饮风潮，食堂承包方如何涵盖主题经营

主题餐厅是一种非常受欢迎的餐厅新形式，各种主题的、装修优雅的餐厅出现在大众的视线中。有以漫画为主题的，有以船坞为主题的，各色主题餐厅的出现很好的满足了各种不同性格不同时尚品味的食客驻足停留。能够吸引到各种不同性格的食客，正是主题餐厅的优势所在。

食堂承包方如何涵盖主题经营呢？

食堂承包方承包的主要是企业或学校的食堂，就需要根据被承包方的特点，来经营主题食堂。食堂承包方承包一家公司的食堂，首先要考虑体现该公司的企业文化，在菜名上、菜品内容上、总体布局和设计上，围绕该公司的企业文化去打造食堂。

例如，体育类公司就突出体育方面的企业文化，***行业就突出***行业的文化。

另外，可利用节日活动（如元宵节、端午节、中秋节等传统节日）、特别日（如父亲节、母亲节）、公司***的活动（如庆祝某项重要合作）等，展开主题经营活动。打造员工食堂是一件极富想象力的工程，要深入了解被承包方企业的企业文化，在此基础上为其打造适合的主题食堂。

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承包模式.

一、承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

二、承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。

因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

三、必须实地考查承包商的***规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。

因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

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可靠的承包公司都有哪些优点？

可靠的食堂承包公司，一般拥有在这个领域长久经营的一个时间，团餐行业，如果没有一个好的信誉、卫生、安全，那就无法存活下去。

所以在看团餐公司是否时要看是否拥有多年的食堂承包经验，是否具有过硬的行业管理知识。

而且公司内有很多管理可以提供指导。食堂承包以、安全、精细化的服务为基础。

如何选择合适的食堂承包公司?

食堂承包公司有很多，但质量参差不齐。因此在选择一个适合自己的团餐公司有很多注意事项。

首先，我们必须考虑员味的多样性。食堂还应注意菜品的选择，能满足员工的各种需求。

其次，要有严格的卫生管理制度，保证餐具的卫生。

第三，如果公司可以有自己的食材配送基地，能够在配送的过程中保证食材的新鲜程度。

还有就是承包公司必须持有***规定的相关营业执照，并严格遵守质量管理体系认证。